Les barbecues ou bbqs sont plus qu’un ustensile de cuisine, les barbecues sont des rassemblements entre amis, en famille et des sourires d’après-midi ensoleillés, de bons plats et de bières au soleil. Si vous aimez le monde des barbecues, ce site est fait pour vous.
Nous vous montrerons toutes les astuces, modèles et recettes pour faire de votre barbecue la cerise sur le gâteau d’une journée parfaite.
Analyse des meilleurs barbecues de 2022-2023 :
Tepro Toronto Click 2022: le meilleur rapport qualité-prix pour un barbecue au charbon de bois.
Catalogue des barbecues au meilleur prix :
Quel est votre barbecue idéal ?
Il existe d’innombrables modèles, il est donc normal que vous ne sachiez pas quel barbecue acheter qui répond le mieux à vos besoins.
Barbecues en fer
Barbecues en pierre
Barbecues à gaz
Barbecues à bois
Barbecues au charbon de bois
Barbecues portables
Types et modèles de barbecues : avantages et inconvénients
Vous pouvez trouver le barbecue dont vous avez besoin en fonction des critères suivants :
Baluja
Algon
Broil King
Char Griller
Grill Chef
Barbecook
Uten
OneConcept
Bruzzzler
Campingaz
Landmann
Sauvic
Imex le renard
Tepro
Weber
En fonction de son combustible, comme le barbecue gaz, le bois ou le bois de chauffage et le barbecue charbon de bois. C’est sans aucun doute le facteur principal, car il affecte directement tant l’utilisation que l’entretien et le goût de vos barbecues.
- Vous pouvez également rechercher des barbecues en fonction de leurs matériaux, de cette façon vous pourrez trouver des barbecues de travail, préfabriqués ou métalliques en acier inoxydable.
- Une autre façon de classer les barbecues est de tenir compte de l’utilisation que vous allez en faire, comme les barbecues d’intérieur, les barbecues de jardin ou les barbecues portables
- Enfin, les barbecues peuvent être classés en fonction de leurs fabricants, parmi lesquels se distinguent des marques telles que Leroy Merlin, Bauhaus, Aki, Barbecook, Char Griller, Dancook, Fesfoc, Invicta et bien d’autres.
- Un autre critère qu’il ne faut pas oublier est le prix, nous allons vous montrer les meilleurs barbecues en fonction de leur rapport qualité-prix, les offres les moins chères que vous pouvez trouver dans une sélection faite dans différentes boutiques de barbecue en ligne.
Nous vous aiderons à trouver le barbecue parfait qui porte votre nom et avec lequel vous partagerez tant de bons moments et de repas !
Nos dernières recettes de barbecue
Le barbecue ne consiste pas seulement à mettre toute la viande sur le gril, nous vous montrons les meilleures recettes, épices, sauces et morceaux pour rendre vos barbecues inoubliables.
Connaissez-vous la différence entre un barbecue et un grill ?
C’est la première question que vous devez vous poser, et ne vous inquiétez pas si vous ne connaissez pas la réponse, car confondre les deux est une erreur courante. La différence entre un barbecue et un gril s’appelle un couvercle : le barbecue a un couvercle, le gril n’en a pas. C’est aussi simple que cela.
- Ce couvercle confère au barbecue une polyvalence d’utilisation en matière de cuisson que n’ont pas les grils. Par exemple, les barbecues peuvent fonctionner comme un four à charbon de bois pour une cuisson moins carbonisée et plus profonde, ce qui est souvent la meilleure façon de cuire de grands articles à la perfection.
- Ce couvercle empêche également les aliments d’acquérir une saveur et un arôme plus fumés, car la fumée monte dans les grils alors que dans les barbecues, nous pouvons la garder en contact avec les aliments pendant plus longtemps.
- Enfin, le couvercle permet une extinction plus sûre car il protège les braises et le bois du vent, empêchant ainsi les éventuelles étincelles ou braises de brûler.
N’oubliez pas : avec les grils, vous devez toujours éteindre les braises avec de l’eau, avec les barbecues, vous pouvez fermer le couvercle et profiter d’un repas tranquille après le repas.
Quel combustible est le meilleur : charbon, gaz ou bois ?
Nous vous recommandons de lire cet article : Quel est le meilleur charbon de bois pour les barbecues.
Chaque combustible a ses avantages et ses inconvénients. Par exemple, le gaz butane a l’avantage d’être pratique et facile à utiliser, tant au niveau de l’allumage que du contrôle de la flamme.
Cependant, les vrais amateurs de barbecue préfèrent le bois ou le barbecue charbon de bois. Il existe de nombreux types de bois et de charbon de bois que nous pouvons utiliser pour nos barbecues, et dans de nombreux cas, ils détermineront la saveur et l’arôme que prendront les aliments.
Parmi les bois les plus couramment utilisés pour la cuisson sur le barbecue figurent le chêne vert, l’olivier, le chêne, l’oranger, le hêtre et le frêne, entre autres. Mais…
Attention ! Bois toxiques pour la cuisson sur les grils ou les barbecues.
C’est une chose que tout le monde ne sait pas et qui peut transformer un après-midi joyeux en un cauchemar de maux de tête et de migraines. Il existe des bois qui ne doivent JAMAIS être utilisés pour la cuisson des aliments, notamment le bois de figuier, ainsi que le bois traité avec des peintures ou des vernis, car la combustion de ces produits chimiques peut être dangereuse pour notre santé.
Sur Barbacoas.online, nous avons créé des articles approfondis pour chacun d’entre eux, mais le roi incontesté des barbecues est le charbon de bois. Cette biomasse végétale ne pollue pas et est respectueuse de l’environnement, et les braises qu’elles produisent ont la caractéristique de générer une chaleur uniforme et durable, idéale pour la cuisson de la viande, du poisson ou des légumes.
Barbecues Le charbon de bois a de nombreuses variantes en fonction du bois d’origine ainsi que de son processus de carbonisation, on peut trouver du charbon de bois en quebracho blanc, en fibre de coco, en chêne vert, parmi beaucoup d’autres.
Le charbon de bois minéral est en désuétude en raison de sa forte teneur en polluants et nous ne recommandons pas son utilisation.
Il n’a jamais été aussi facile d’acheter un barbecue en ligne.
Chez Barbacoas.online, nous voulons vous faciliter la tâche. Nous passons beaucoup de temps à analyser et à comparer tous les modèles et types de barbecues pour pouvoir vous offrir des avis véridiques et utiles afin que vous sachiez quel barbecue acheter en fonction de vos besoins.
Nous vous fournissons également les meilleures informations du secteur avec des guides, des tutoriels, des recettes et des critiques des meilleurs barbecues du marché.
Le résultat de cette analyse et de cette comparaison exhaustive de tous les barbecues du marché nous amène à l’étape suivante : trouver les meilleurs prix du marché pour vous. Sur notre site web, vous trouverez un large éventail de barbecues de toutes sortes : à charbon, à bois, sans fumée, bon marché, découvrez-les et choisissez votre barbecue idéal !