Vous rêvez d’organiser d’élégantes soirées barbecue dans votre jardin ? Sans l’ombre d’un doute, ils constituent l’une des meilleures options pour les rassemblements sociaux. Mais êtes-vous sûr qu’ils correspondent à vos besoins ? Si non, ne devriez-vous pas d’abord apprendre à mieux les connaître ?
Les meilleurs barbecues coulissants disponibles sur le marché
Il existe plusieurs types de barbecues d’Oubre
Savez-vous qu’il existe deux types distincts de grils à charbon de bois avant d’envisager d’en acheter un ? Vous avez les porteurs de capuche et les non-porteurs de capuche. Chacun répond à un ensemble d’exigences différentes. Mais qu’est-ce qui distingue exactement l’un de l’autre ?
- Les grillades avec hotte améliorent la combustion et la dispersion de la fumée car elles canalisent l’air plus efficacement. En outre, des étincelles contrôlables peuvent être générées et utilisées plus efficacement. Comme la fumée est déviée loin du visage de l’utilisateur, elles sont très pratiques. Cependant, ils ont tendance à être plus esthétiques et présentent une construction plus propre.
- Le barbecue sans couvercle permet de mieux voir les aliments pendant qu’ils cuisent, car il n’y a pas d’obstruction à la vue. Cela vous aidera à cuire les aliments de manière plus uniforme. Cependant, la fumée entre dans vos yeux et peut être gênante.
Quels sont les avantages de l’utilisation de ce type de gril ?
Vous avez probablement déjà examiné plusieurs plans de construction de barbecue en briques. Mais ces avantages répondent-ils exactement à vos besoins ? Vérifiez-les !
- Sa taille compacte est sa plus grande force, lui permettant d’être construit dans la forme et le style qui conviennent le mieux à son propriétaire.
- La construction en brique, en pierre et en argile signifie qu’ils durent beaucoup plus longtemps que leurs homologues à charbon ou à gaz.
- Le fait d’être prêt pour un barbecue à tout moment les rend incroyablement utiles.
- Comme ils sont très grands, ils peuvent préparer beaucoup de nourriture pour de grands groupes.
- Vous n’aurez pas à passer beaucoup de temps à les entretenir, et ils seront faciles à nettoyer.
- Le charbon de bois ou le bois est utilisé pour la combustion, ce qui vous donne les mêmes résultats qu’un gril à charbon traditionnel, mais avec une utilisation beaucoup plus longue.
- Tant qu’il est fabriqué dans la même matière que votre maison, il s’intégrera parfaitement.
Comment savoir si un barbecue précuit est prêt à être servi ?
Si vous aimez cuisiner en plein air, vous avez toujours voulu posséder un barbecue. Voici quelques éléments à prendre en compte avant d’acheter un barbecue enterré :
- Il est vrai qu’il existe des barbecues portables de plus petite taille, mais pour profiter pleinement de ce mode de cuisson, il faut disposer d’un espace extérieur assez grand. Si vous disposez d’une cour ou d’un terrain assez grand, vous ne devez pas vous inquiéter. Si elle est petite, vous devez envisager d’autres possibilités.
- Ne vous inquiétez pas du budget pour le moment. De nos jours, les barbecues jetables peuvent être achetés à un prix raisonnable. Dans la fourchette de cinquante à soixante-dix euros, vous pouvez trouver des modèles, mais ils seront assez basiques. Le prix d’un barbecue de haute qualité peut facilement dépasser les 1 000 euros. Cependant, une fois assemblé, vous disposerez d’un barbecue pour le reste de vos journées.
- Pour déterminer la fréquence à laquelle vous utiliserez votre barbecue, demandez-vous si vous préférez organiser vos séances de cuisine dans le confort de votre maison ou dans un cadre plus rustique avec vos amis et votre famille. N’oubliez pas que ces grils sont installés de façon permanente à un seul endroit.
- Après avoir décidé si vous voulez un barbecue fermé avec ou sans source de chaleur, l’étape suivante consiste à choisir un design. Il existe des modèles contemporains et rétro. Le design rétro est une recréation fidèle des grils du début du 20e siècle, mais avec les commodités des modèles d’aujourd’hui. En revanche, les barbecues modernes présentent une esthétique plus frappante.
Où recommandez-vous d’installer votre gril à charbon de bois ?
L’avantage d’un gril portable est que vous pouvez le déplacer à tout moment. Mais ce ne sera pas le cas s’il s’agit d’un gril intégré. Dans ce cas, il est important de bien réfléchir à l’emplacement de l’installation du système.
Vous devez vous éloigner de toute porte ou fenêtre si vous en voyez une. Si le gril est doté d’une cheminée qui évacue la fumée vers le haut, il ne devrait pas y avoir de problème. Et que se passe-t-il si vous en achetez un sans le couvercle ? Les odeurs ou gaz persistants provenant de la cuisson ou du nettoyage peuvent être ramenés à l’intérieur de la maison.
Non seulement il ne faut pas le placer près de la salle à manger, mais il ne faut pas non plus l’utiliser comme salle à manger. Certes, il est agréable de sentir l’odeur de ce qui cuit sur le gril, mais épargnez-nous la fumée. Ne l’utilisez pas non plus près d’une piscine. Le sol autour du gril doit être recouvert d’un matériau ignifuge pour éviter que des étincelles ne déclenchent un incendie.
J’aimerais peindre mon gril ; est-ce que ce sera difficile ?
Peut-être que la couleur de votre nouveau gril ne vous plaît pas, ou peut-être que vous l’aimerez avec le temps. La question qui se pose alors est la suivante : «Que pouvez-vous y faire ?» Mettez-vous en selle vous-même ! Facile comme bonjour, nous allons vous montrer, étape par étape, comment peindre un gril.
- Installez du ruban de peintre ou du ruban de masquage pour délimiter les zones à peindre avant de commencer.
- Avant de peindre, il faut appliquer un apprêt à base d’eau sur les blocs de béton pour sceller les pores.
- Maintenant que tout est préparé, il est temps de commencer à peindre. Vous devez utiliser un pinceau épais pour les coins et un rouleau plus large pour les grandes surfaces. Avec l’aide du fixateur, la peinture restera en place.
- Avant de poursuivre, vous devez attendre que la peinture sèche. Appliquez une deuxième couche de peinture extérieure une fois que la première a séché, d’abord au pinceau, puis au rouleau.
- Une fois la peinture sèche, enlevez le ruban de protection et donnez au béton de votre barbecue une finition unique. Votre barbecue aura ainsi l’air comme neuf.
Comment nettoyer les barbecues d’Oubre
Il n’est pas nécessaire de nettoyer votre gril de temps en temps. En fait, vous pouvez avoir un compagnon de cuisson à vie pour le prix d’un contrôle et d’un entretien annuels. Cependant, un peu d’entretien est toujours une bonne idée.
Pour le nettoyer, il faut du marc de café, de l’huile et du papier journal. Enlevez toutes les cendres du gril à l’aide d’une brosse. Une fois la zone nettoyée, placez du papier journal ou des pages de journal sur la surface. Pour enlever l’accumulation de graisse sur la grille, frottez les journaux et la grille avec le marc de café. Le résidu restera dans le journal.
Enfin, badigeonnez l’huile que vous avez recueillie sur les barreaux de la grille. Cela les empêchera de se déchaîner. En une demi-heure environ, vous pouvez avoir un barbecue qui a l’air tout neuf.
La meilleure façon de construire un gril d’Oubre
Même s’il existe des entreprises qui peuvent assembler votre barbecue, que faire si vous voulez faire un vrai barbecue à la maison ? Vous n’avez pas besoin d’être un maître artisan pour assembler le barbecue que vous venez d’acheter.
Outils et fournitures dont vous aurez besoin :
- Gants
- Pistolet en silicone résistant aux chocs
- Truelles
- Auge
- Ciment
- Sable
- Le mastic résistant à la chaleur.
Comment monter un barbecue en quelques étapes :
- Il faut une surface plane et rigide (le sol ne doit pas être mou ou spongieux) pour la base du barbecue, qui doit être mise en place à l’aide d’une latte. Veuillez utiliser du mastic pour fixer les pièces au sol.
- Ensuite, assemblez la plaque de cuisson, l’espace de travail et l’évier. La meilleure méthode pour les fixer est le mastic, mais vous devriez également utiliser une petite quantité de ciment sur chaque pièce pour vous assurer qu’elle reste en place.
- Mettez la grille en place dès que la structure a un peu séché ; n’oubliez pas qu’elle doit avoir la forme de votre grille.
- C’est encore à vous de mettre en place la cheminée, le poêle, le conduit d’évacuation et les ventilateurs. Selon le montant que vous êtes prêt à dépenser pour un gril, tous les modèles ne seront pas livrés avec un poêle ou un ventilateur.